Hoy nos apetece comer arroz de la Ribera de Navarra. Una de las imágenes, que el turista puede retener en su retina a la llegada a la Ribera de Navarra, son los campos de arroz verdes, y al fondo el espectacular paisaje de Las Bardenas Reales al Fondo, con tonos ocres. Y entre los arrozales, una gran cantidad de aves. Sin lugar a dudas, el arroz es junto con el trigo el cereal estrella de la gastronomía española, protagonista de […]
Categoría: Actualidad
Sabes que es el carpooling? Proyecto Mover Ribera. (Consorcio EDER) Llamamos Carpooling, al hecho de compartir coche. Es la práctica a través de la cual varias personas comparten coche sobre todo para la realización de viajes periódicos (Al trabajo, al cole..) Es una de las prácticas más aconsejables para reducir el uso y abuso del vehículo privado, y fomentar en nuestros municipios de la Ribera de Navarra, una movilidad sostenible. Además esta práctica, de compartir coche, supone una notable disminución […]
Espárragos de la Ribera de Navarra. El oro blanco de nuestra huerta. Frescos o en Conserva, con un poco de aceite y ajos de nuestra tierra, o en caldo, los espárragos de la Ribera de Navarra, son inconfundibles, por su sabor, textura, y cuidado en nuestras huertas. Su sabor y textura, son propios de esta tierra. Las frías noches, la rica tierra, el cuidado de nuestros hortelanos, hacen que emane de nuestra huerta, uno de los más sabrosos y apreciados […]
Sabes cuales son los puntos para conocer si tu municipio camina hacia la movilidad sostenible? Te dejamos algunas pistas para que lo averigües. Uno de nuestros retos en materia de movilidad sostenible es conseguir un modelo más sostenible, entendido como un conjunto de medidas, dirigidas a un menor consumo energético y una vida más saludable en nuestro entorno, en nuestros municipios. Para conseguir este reto, en materia de movilidad sostenible en tu municipio, es imprescindible el impulsar y fomentar los […]
La Empresa Rural Responsable es aquella que está implicada en el impacto ambiental que tiene en el medioambiente y en el desarrollo económico y social de su entorno. De esta manera, mejora la calidad de vida de las personas, participa en la sociedad, promueve la economía autóctona y refurza la identidad social y cultural de un territorio. ¿Quieres ser una Empresa Rural Responsable? Consorcio EDER en colaboración con Asociación TEDER, grupo de acción local de Tierra Estella, desarrolla desde el […]
