13 May El Grupo de Acción Local de Consorcio EDER aprueba la concesión de ayudas a un total de 22 proyectos presentados a la 4ª Convocatoria para la implementación de su Estrategia de Desarrollo Local Participativo – LEADER por un importe total de 687.011,13 euros. Los proyectos que van a recibir las ayudas han sido presentados por 9 empresas privadas, 7 Ayuntamientos y 2 Fundación y tienen prevista una inversión total de 1.982.209,33 euros. La financiación de las ayudas recae en un […]
08 May INGREDIENTES (Para 4 personas) 24 alcachofas 12 almejas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Harina Sal PROCESO Pela las alcachofas hasta llegar al corazón, lávalas, escúrrelas bien y resérvalas. Echa agua suficiente para cubrir las alcachofas en una pérgola, con una pizca de sal, y ponla a calentar a fuego fuerte. Una vez que empiece a hervir el agua, incorpora con cuidado las alcachofas. Si están bastante tiernas, estarán listas en unos 15 minutos. Cuando estén hechas, cuélalas, sécalas […]
07 May INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de tomate rojo maduro 1 pimiento verde 1/2 cebolla 1 rodaja de sandia 1 manzana verde 60 ml. de Aceite Oliva Virgen Extra 4 cucharadas de vinagre de Jerez Sal al gusto PARA DECORAR: 4 fresas 1 cucharada de changurro PREPARACIÓN Lavamos muy bien los tomates, el Pimiento verde, a este le quitamos las semillas, y la manzana, que se trabajará con todo y piel, pelamos la 1/2 cebolla y troceamos todos los ingredientes. […]
06 May Hoy en COPE Tudela nos visita Sandra Calvo, técnico del Área de Emprendimiento de Consorcio EDER, para hablarnos sobre los servicios que se ofrecen desde este área Enlace: https://www.cope.es/emisoras/navarra/navarra-provincia/pamplona/audios-tudela/audios/informativos-cope-ribera-06-05-iii-20200506_1096440?fbclid=IwAR1-ffWfSmwjO1W5vrJbav2CA4CzGROUD3wdWv_BbfwsF2MFRZ6GnZulHZU
05 May INGREDIENTES HELADO DE ROSA: 500 ml de leche 75 gr. nata 100 gr. de leche condensada 37,5 gr. de azúcar en grano 2 gr pro crema 19,5 gr. de agua de rosas ZANAHORIA CRUJIENTE: 100 gr. de puré de zanahoria asada 20 gr. de isomalt 5 gr. de glucosa en polvo 17,5 gr azúcar en grano 1 gr. de xantana INFUSIÓN FRÍA ROSA SILVESTRE: Bayas rosa silvestre Azúcar en grano Agua ESFERA ALBARICOQUE: 62,5 gr. de azúcar 62,5 ml de […]
