Entre Tudela y Castejón nos encontramos con el Nuevo Complejo Castejón, en el cual hemos disfrutado de una sabrosa comida, en el Restaurante Platicum. El Restaurante Platicum, es un nuevo concepto de restaurante, en el que encontrarás los productos de nuestra tierra, en fresco, y con mucho cariño y esmero, podrás elegir los que más te gusten para poder ser degustados inmediatamente en tú plato. Todos los productos se encuentran en fresco y son cocinados al momento y según el […]
Etiqueta: Gastronomía en la Ribera
Si quieres disfrutar de un día diferente, te proponemos que visites la localidad ribera de Valtierra. El próximo Sábado se convierte en la capital de las calabazas gigantes. El colorido de las calabazas, la majestuosidad y grandeza de las mismas, hacen que esta feria se convierta en una fiesta insólita y peculiar en toda la Ribera de Navarra. Desde diferentes puntos de la geografía española, se acercan hasta Valtierra, los más hermosos ejemplares de esta bondadosa especie, que nacen en […]
Este fin de semana hemos estado disfrutando de nuestra gastronomía, de nuestro paisaje y de nuestros caldos en los fogones del Hotel Aire de Bardenas. Rodeados de uno de los parques naturales que mejor conservan su morfología, relieve y fauna, se encuentra totalmente integrado en el medio, el Restaurante del Hotel Aire de Bardenas Con una sobria decoración, entre una arquitectura moderna, pero tradicional, porque utiliza los elementos del entorno, podemos disfrutar de una agradable velada. Podemos disfrutar no […]
Entre fogón y fogón, llegamos a Fitero, al Restaurante La Fiterana. Nos abre las puertas de su cocina, David González, y junto a él descubrimos los rincones y secretos de este emblemático restaurante, abierto en 1.958. Con un ambiente acogedor y renovado, entre los blancos y azules que predominan en el comedor, encontramos lo mejor de nuestra gastronomía; las verduras de la huerta, tratadas con un gran cariño en su cocina, de la mano de David. A pesar de su […]
La Villa de Buñuel se encuentra situada en la Ribera de Navarra, en la margen derecha del río Ebro. En el siglo XII se instaló la primera barca fluvial para cruzar al margen izquierdo del río, a la vecina población de Fustiñana. Por esa razón, el escudo de la localidad nos muestra una barca con un mástil rematado en una cruz. El servicio se mantuvo hasta mediados del siglo pasado. En la Plaza de los Fueros encontramos el Palacio de […]


