El Bar Géminis abre sus puertas de nuevo con cafés, pinchos, desayunos y almuerzos. Además, durante los fines de semana preparan pollos asados para llevar.
1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidieras ponerla en marcha?
La idea de abrir Bar Géminis surgió de mi esposo y de mí. Siempre habíamos tenido el deseo de emprender y crear un negocio propio que además pudiera involucrar a nuestra familia y con la ayuda de mi hija, que es la encargada de la barra, decidimos ponerlo en marcha porque queríamos ofrecer un espacio acogedor para nuestros clientes y construir un proyecto estable basado en el trabajo, la ilusión y el esfuerzo familiar.
2. ¿Qué actividades realizas?
Me encargo de la gestión general del bar, la organización del día a día, las compras y la atención a los clientes. Mi hija es la encargada de atender la barra y de ofrecer un trato cercano y amable a quienes nos visitan. Además, mi esposo se encarga los fines de semana de preparar los pollos asados para llevar, un servicio que nuestros clientes valoran mucho.
3. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido afrontar la responsabilidad de gestionar un negocio propio y adaptarnos a los desafíos que surgen cada día. También ha supuesto un reto compaginar la vida familiar con las exigencias del trabajo, especialmente en los momentos de mayor actividad.
4. ¿Qué ha sido para ti lo más positivo de la experiencia?
Lo más positivo ha sido ver cómo nuestro esfuerzo da sus frutos y cómo los clientes confían en nosotros. También es muy satisfactorio trabajar junto a mi familia y sentir que estamos construyendo algo importante juntos.
5. ¿Cuál sería tu consejo para alguien que está pensando en emprender?
Mi consejo sería que tenga confianza en sí mismo, que trabaje con ilusión y que no se rinda ante las dificultades. Emprender requiere esfuerzo y constancia, pero cuando haces algo que te apasiona, las recompensas llegan. También es importante buscar apoyo y asesoramiento cuando sea necesario.
6. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Conocí Consorcio EDER a través de los recursos de apoyo al emprendimiento que existen en la zona y por las recomendaciones de otras personas emprendedoras que habían recibido su ayuda.
7. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras de nuestro servicio de emprendimiento?
Consorcio EDER nos ha ayudado con orientación, asesoramiento y apoyo durante el proceso de creación y desarrollo de nuestro negocio. Lo que más valoro es la cercanía, la atención personalizada y la disposición para resolver dudas y acompañarnos en cada etapa del proyecto.
8. ¿Cómo te imaginas tu proyecto empresarial en un futuro?
Me imagino Bar Géminis consolidado y creciendo poco a poco, manteniendo siempre el ambiente familiar y cercano que nos caracteriza. Nos gustaría seguir mejorando nuestros servicios, continuar siendo un lugar de referencia para nuestros clientes. Nuestro objetivo es seguir trabajando unidos como familia y ofrecer cada día una mejor experiencia.
«Bar Géminis nació de la ilusión de nuestra familia y sigue creciendo gracias al esfuerzo conjunto, la dedicación y la confianza de nuestros clientes. Nuestro mayor orgullo es trabajar juntos y hacer que cada persona que entra por nuestra puerta se sienta como en casa.»
Diana Elizabeth Arroyo Peñafiel
Bar Géminis
Dirección: Calle Juan Antonio Fernández 12
Correo Electrónico: bargeminis.md@gmail.com
Número teléfono: 659 68 21 80
