En estas fechas es muy habitual ver las huertas de la Ribera con enormes ríos de cardos tapados para su maduración. Nuestra comarca es una de las zonas de mayor producción de esta exquisita verdura, entre las que destacan dos variedades: el cardo blanco y el cardo rojo. La producción del cardo rojo es muy singular. Cuando la planta tiene una cierta altura, y aproximadamente un mes y medio antes de su consumo, se recubre completamente de tierra. Los agricultores […]
Autor: Consorcio EDER
09 Dic 279 escolares han participado en los talleres de sensibilización sobre residuos ofrecidos por la Mancomunidad de Residuos de la Ribera Alta. Los talleres tienen por objetivo fomentar la prevención y la recogida selectiva de residuos y están promovidos por el Gobierno de Navarra, a través de GAN y organizados por la Mancomunidad de la Ribera Alta. 279 escolares (de 5º de primaria) de las localidades pertenecientes a la Mancomunidad de la Ribera Alta (Azagra, Cadreita, Falces, Funes, Marcilla, […]
04 Dic Oscar y Carlos Nevot Carcavilla, son hermanos y dos personas muy activas que han decidido crear sus propios puestos de trabajo a través de su empresa: Instalaciones y Mantenimientos LOS NEVOT. 1 ¿Cómo surge vuestra idea de negocio? Estábamos los dos en el paro, y la verdad es que somos dos personas muy inquietas y activas, con muchas ganas de trabajar. Esta situación nos llevó a pensar que la solución era crear nuestra pequeña empresa. Y así decidimos dar el […]
02 Dic Mikel, siempre ha sido un apasionado de la informática y la programación. Es un joven inquieto, con mucha iniciativa que decidió hacer realidad su proyecto; MIKELWEB Estamos con Mikel, en un net-working dirigido a PYMES y autonómos que prestan servicios a empresas, organizado por Consorcio EDER. Después de su primer año de andadura con www.mikelweb.net, nos cuenta que se siente muy afortunado y nos habla de su trabajo. 1.- Mikel, Por qué decidiste emprender? La verdad es la situación por […]
27 Nov La gastronomía de la Ribera de Navarra, es uno de los mayores atractivos turísticos de la Comarca. Es tierra de sabores, de aromas, de viñedos de olivares, en donde la cocina tradicional va de la mano de la nueva cultura gastronómica, de la cocina de autor. Apoyada en los excelentes productos agrícolas de la tierra, la gastronomía de la Ribera de Navarra, es la protagonista indiscutible y destacada de la historia de sus gentes. Son varios los secretos de esta […]
