PROGRAMA JORNADAS GASTRONÓMICAS VIERNES 2 INAUGURACIÓN EXPOSICIÓN “PERSONAJES ANÓNIMOS” (JUAN JOSÉ ESPARZA DÍAZ) 20:00 h CHARLA – PREGÓN. SEMANA GASTRONÓMICA. Casa de Cultura JUEVES 8 20:00 h DEMOSTRACIONES CON COCINEROS. ¡AY MADRE MÍA QUE GUSTO ME DA! En la Sociedad Gastronómica “el Viernes”. Hoy demostración del Cocinero: JOSÉ MARI JIMÉNEZ (RESTAURANTE MARISOL) (NAVARRA). VIERNES 9 20:00 h. CHARLA SETAS Y HONGOS en la Casa de Cultura. El licenciado en Biología y experto en Micología (productor de varias […]
Autor: Consorcio EDER
06 Nov Ha tenido lugar en la sede de Consorcio EDER de Tudela el primero de los tres cursos sobre conocimiento de vinos D.O. Navarra: su cata y maridaje. Estos cursos están dirigidos a personal de bodegas, entidades y establecimientos dedicados al enoturismo. Entre los objetivos se encuentran los siguientes: – Conocer los conceptos básicos de la D.O. Navarra y sus principales vinos. – Aprender las nociones de iniciación a la cata, las particularidades del consumo y conservación del vino y su […]
05 Nov El sábado 3 de noviembre tuvo lugar en la bodega del Museo Muñoz Sola de Tudela una cata de vino D.O. Navarra, dentro del programa de la Ruta del Vino de Navarra. En ella se pudieron conocer las virtudes y peculiaridades de una selección de 4 vinos de la Ruta de la mano de un experto enólogo, acompañada de un pincho del Roncal. La cata fue precedida de una visita guiada temática de unos 15 minutos al museo, que recorrió […]
02 Nov 
31 Oct El martes 30 de octubre tuvo lugar en la Casa del Reloj de Tudela un Taller Participativo para la generación de un espacio colaborativo en la Ribera de Navarra. En la sesión se realizó un retorno de las aportaciones recibidas y su grado de inclusión en el diseño y planificación del espacio. Se visitaron también las instalaciones del futuro espacio de cooperación.
