Os invitamos al evento Emplea Verde que tendrá lugar el próximo miércoles 2 de octubre a las 09:00 en la Sala Reyno de Navarra del Navarra Arena (Plaza Aizagerria, 1. 31006 Pamplona). Esta cita se engloba dentro de la iniciativa Navarra Circular, un proyecto de cooperación entre los 4 Grupos de Acción Local de Navarra con la dinamización y coordinación de Lursarea, y financiado por el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente que pretende exponer, presentar y difundir buenas […]
Etiqueta: Navarra Circular
24 Sep El sábado pasado, 21 de Septiembre, la economía circular salió de la cocina del restaurante De Temporada, de Tudela, para viajar hasta Arguedas: Aitor Castellano, propietario y cocinero de De Temporada, preparó para los asistentes, en un dinámico showcooking, cómo ahorrar recursos cuando cocinamos recetas de arroz en nuestras casas. Aitor dio ejemplos al numeroso público que le escuchaba sobre cómo aprovechar sobras de productos que tenemos en nuestra nevera, y cómo cocinar con el menor consumo de luz y […]
13 Sep Aitor Castellano, del Restaurante De Temporada de #Tudela, realizará un showcooking en directo de una receta de arroz y, al mismo tiempo, explicará cómo él consigue prepararla de la forma más sostenible posible. Como cierre del evento, Aitor invitará a los asistentes a participar en un concurso en torno a prácticas que fomentan la #economiacircular en la cocina. El premio consistirá en una cena para dos en De Temporada. Divertido, participativo, instructivo, ¡y delicioso! #Navarracircular #SomosVerdura
