Se ofrece açai en formato bowl, el cual es un alimento originario de Brasil (bayas). Este producto es considerado un súper alimento por sus cuantiosas cualidades nutricionales. Los clientes pueden pedir su bowl y personalizarlo con los toppings que ellos quieran, también tenemos zumos naturales, café y gofres.
1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidierais ponerla en marcha?
Durante un viaje a Colombia conocimos el açai como producto, al volver a España nos percatamos de que este producto estaba muy poco comercializado y popularizado. Por lo tanto, decidimos aprovechar para crear un negocio que ofrezca una alternativa a los productos lácteos convencionales como los helados y yogures.
2. ¿Qué actividades realizáis?
El producto principal son los bowls de açai y yogurt griego personalizables, también ofrecemos zumos naturales y cafés con gofres.
3. ¿Qué ha sido lo más complicado para vosotras?
Lo que más ha costado ha sido encontrar un distribuidor de açai en España que tuviese la suficiente calidad que estábamos buscando.
4. ¿Qué ha sido para vosotras lo más positivo de la experiencia?
Lo más positivo ha sido la agilidad con la que hemos conseguido realizar todos los trámites hasta la apertura del local. Y después la gran acogida que ha tenido el producto cuando hemos abierto el negocio. Al ser un alimento poco conocido en España pensábamos que a las personas les iba a costar más probar el producto, pero desde la reciente apertura hemos visto cómo cada vez hay más personas que se animan a probar el producto.
5. ¿Cuál sería vuestro consejo para alguien que está pensando en emprender?
Si alguien tiene una meta hay que luchar por ello, que siga adelante y lo intente. Pero lo más importante es informarse bien antes de empezar. Recomendamos a todo el mundo que acuda a especialistas que les puedan echar una mano para que no estén solos en el proceso de emprendimiento.
6. ¿Cómo habéis conocido Consorcio EDER?
A través de un familiar que nos recomendó acudir para informarnos cuando comentamos que queríamos abrir nuestro propio negocio, ya que ellos habían acudido previamente.
7. ¿En qué os hemos ayudado y qué es lo que más valoráis de nuestro servicio de emprendimiento?
Sobre todo, hemos apreciado la atención, la guía y la resolución de todas las dudas que han surgido durante todo el proceso de la puesta en marcha. Nos habéis ayudado mucho en la preparación de toda la documentación que necesitábamos para poder solicitar las diferentes ayudas y trámites necesarios.
8. ¿Cómo os imagináis vuestro proyecto empresarial en un futuro?
El principal objetivo es poder llegar a franquiciar el negocio. Nos gustaría que la marca Açaipuravibe llegue a ser conocida en diferentes ciudades y a nivel español.
Angie Lorena Maceto Escobar
Açai Pura Vibe
Dirección: Calle Yanguas y mirandas 3, Tudela
Web empresa/redes sociales. Instagram: @acaipuravibe
Correo Electrónico: acaipuravibe@gmail.com
Teléfono: 631 731 681
